中央本線鹽尻驛

天夫羅蕎麦 360圓。


甲斐路と木曾路の分岐點にある信州の蕎麦屋である。晝時でもあつたので小生の他にも汽車を降りた客が蕎麦を注文した。
柔らか目の麺がまろやかな醤油味のつゆに包まれてゐる。これが澁い風味の丼鉢に入つて供された。天夫羅に椎茸が入つて上品な一杯に仕上がつてゐる。
丼を手に持つ感觸が良い。風も動かないコンクリートの驛舎の中で、小生はゆつくりと賞味した。そして氣付くと周圍の客はさつさと喰ひ終はつて、居なくなつてゐた。

めんつゆ総合


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