西武鐵道所澤驛

天夫羅蕎麦 340圓。


ホームの蕎麦屋は不思議な事に喫煙コーナーの近くにある事が多い。そしてこの店もその例外では無かつた。それにしても大變な繁盛振りで、カウンターから溢れた人間が丼鉢を手にそこゐらで喰つてゐる。小生は辛ふじてカウンターを確保して撮影した。
第一の特色を挙げるならばつゆの風味か。濃い目の味は、この蕎麦に太く鋭い輪郭を描くやうな印象であつた。


めんつゆ総合


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