中央本線小淵澤驛肉味噌蕎麦 350圓。 
雄大な八ケ嶽を正面に見て蕎麦を喰へる驛である。そこで「肉味噌蕎麦」なる品書きを發見し、些か興奮して注文したのである。 平打ちの柔らかい麺に茹汁を少々掛けたものに、味噌煮込の挽肉が載る。初めのうちは味氣無いが、肉と麺と絡ませ更に葱を齧ると、麺、肉味噌、藥味が一體化して滋味に富んだ一杯と成る。
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中央本線小淵澤驛肉味噌蕎麦 350圓。
雄大な八ケ嶽を正面に見て蕎麦を喰へる驛である。そこで「肉味噌蕎麦」なる品書きを發見し、些か興奮して注文したのである。 平打ちの柔らかい麺に茹汁を少々掛けたものに、味噌煮込の挽肉が載る。初めのうちは味氣無いが、肉と麺と絡ませ更に葱を齧ると、麺、肉味噌、藥味が一體化して滋味に富んだ一杯と成る。
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