北陸本線金澤驛
いなり蕎麦 370圓。
金澤驛1番ホームの「加賀うどん」で、甘い油揚げの載つた「いなり蕎麦」を喰ふ事にした。土産の澤山詰まつた鞄を地面に置いて、細い平打ちの均質な麺を一氣に吸ひ込んだ。
獨りで店を切り盛りするおばちやんの眼光が嚴しい。この雰圍氣とつゆの甘さの對比を噛み締め乍ら、隣の立喰ひ女性を追ひ越して早く喰ひ終はつた。席を離れやうとして鞄を見ると、誰かの饂飩が横に一本落ちてゐるのを發見した。
めん
つゆ
総合
甲
乙
乙
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