麦蕎乃驛

このホームページのポリシーのひとつに、プラツトホーム上の蕎麦屋で賞味する事といふ項がある。今囘は敢へてそれに反し、新宿驛第二種驛蕎麦「五平そば」でサイト引越記念驛蕎麦を賞味した。

中央本線新宿驛

今回で電脳住所の引越は三度目である。東京周邊で繁盛する驛蕎麦で引越記念蕎麦を考へた処、新宿驛が思ひ當たつた。
早速出掛けて竹輪天を頼むと直ぐに出て來た。そして小生は口内に輕い火傷を負ふ事になつた。めんが熱かつたのである。醤油よりは旨味中心のつゆが美味い。また、畫面からはみ出す程の竹輪が豪勢である。

本驛は例外なので、評價をチヤートに示す。左からつゆ、めん、聰合。青線が小生の理想で桃色が當驛の蕎麦。